Детокс

ПИЛИ СОКИ

Павел Вардишвили, редактор светской хроники

Что: программа «Легкий детокс», Organic Religion
Как долго: 1 день
Стоимость: 2750 руб.

Мне, как никому другому в редакции, периодически необходимы детоксы, рехабы и прочие оздоровительные штуки. Ведь хорошие вечеринки и здоровье — вещи несовместимые. Но любые, даже самые полезные мероприятия в первый раз надо проводить осторожно, так что из многообразия программ Organic Religion я выбрал «Легкий детокс». И вот однажды тяжелым утром понедельника в самом начале жесточайшего похмелья вместо жирного бургера меня на столе ожидал пакет с восемью бутылочками смеси из натуральных соков по 300 миллилитров каждая. Перечислю поименно: Bordo (свекла, морковь, имбирь, яблоко, лимон, вода); Green Power, две штуки (огурец, яблоко, ромен-салат, лимон, петрушка, листовая капуста, сельдерей, шпинат, имбирь); Sweet Dream, две штуки (ананас, яблоко, мята); White, две штуки (кешью, сироп агавы, ваниль, корица, вода); Lemonade (лимон, сироп агавы, кайенский перец, вода). В принципе, такой режим один день в месяц, например, выдержать не так уж сложно. Восемь порций на условные девять часов — это гарантированное питье раз в 1,5 часа. Другой вопрос, что миксы из соков могли бы быть чуть гуще (то есть больше похожими на полноценную еду) и чуть калорийнее, чем 1044 ккал (это общая калорийность всей программы). И да, на сайте красиво написано, что огурцы очищают кровь и охлаждают тело, корица контролирует уровень сахара, а петрушка богата витамином С, так необходимым для прилежной работы организма. Но этого всего не чувствуешь. Чувствуешь, что дико хочется котлет, стейка и картошки пюре, а огурцы — исключительно в салате. Впрочем, если достичь с организмом согласия хотя бы на эти пресловутые сутки, на следующий день можно рассчитывать пусть не на перерождение, но точно — на некоторое улучшение в работе организма и в целом чуть более здоровый вид. Хотя стоит помнить: восемь баночек с соками стоят под 3000 рублей, а у наших родителей такой детокс назывался и вовсе разгрузочным днем, который вполне можно провести без ущерба для кошелька.

ОГРАНИЧИЛИ КАЛОРИИ

Александр Зубрилин, старший редактор отдела моды

Что: программа «Детокс», GrinDin
Как долго: 21 день (в нашем случае 7 дней)
Стоимость: 53 000 руб.

«А вы уверены, что справитесь с детокс-программой?» — насторожилась вежливая диетолог Татьяна, проводившая предварительную консультацию по телефону. И я ее понимаю — для много работающего парня 1400 ккал в день звучат угрожающе. Я уверил Татьяну, что нахожусь в трезвом уме, не имею аллергии на пищевые продукты и твердо намерен выдержать редакционный эксперимент. В назначенный стартом понедельник в мой дом постучался пунктуальный и приветливый курьер с крафт-пакетом, в который были аккуратно уложены мой дневной рацион и вкладыш с меню, напоминающий те, что раздают в самолетах на трансатлантических перелетах. И так повторялось семь дней кряду. (Хотя я бы не отказался, чтобы это продолжалось вечно.) Вообще, я стараюсь питаться правильно и регулярно, но хорошо знаком с такими моментами, когда о приеме пищи не успеваешь даже подумать, и режим летит ко всем чертям. Именно поэтому неделя распланированного здорового рациона меня не то что не пугала, а казалась сказкой. На самом деле полная детокс-программа GrinDin рассчитана на три недели. В первую, которой ограничился мой эксперимент, происходит переход на более легкий рацион с постепенным снижением калорийности с 1400 до 1200 ккал с двумя разгрузочными днями — творожным и рыбно-овощным. Но мы с диетологом сошлись на том, что ими можно пожертвовать, чтобы моя сказка осталась совсем доброй. В теории далее следует неделя глубокого погружения в программу с ограничением простых углеводов, соли, жареных и копченых блюд и с калорийностью 1200 ккал в день. Ну и третья, завершающая неделя постепенно возвращает к привычным будням — с не таким разнообразным рационом и периодическими сбоями. Сколько бы ни ерничали коллеги, я правда кайфовал от овощей на пару, запеканок и супов-пюре без соли, от свежевыжатых соков, натурального йогурта, гранолы и хлеба без муки и дрожжей. От всего остального кайфовал еще больше — сами только попробуйте не пустить слюну при прочтении, к примеру, таких пунктов из меню на обед и ужин: суп из стручковой фасоли; крем-суп из батата с пармезаном; радужная форель с кокосовым молоком и овощной стружкой; филе дорады с гречневой лапшой; спринг-роллы с креветками и овощами; салат с дайконом; тартар из лосося; салат со спаржей, форелью и перепелиными яйцами. И да, все это было приготовлено из свежих отборных продуктов. Учитывая, что все это добро доставляют прямо в квартиру в красиво сервированном (несмотря даже на пластиковую упаковку) виде, питаться так в период продовольственных санкций было даже немного неловко. Сознаюсь, что пару раз вечером, в особенно загруженные и длинные дни, голод становился не совсем комфортным, и тогда с одобрения диетолога я разговлялся бананом или пачкой творога. Но это на совесть, как вы понимаете, никак не давит. Понятное дело, я не расскажу о случившихся за неделю фантастических изменениях физического состояния, но несколько приятных штук нельзя было не заметить. Пищеварение не барахлило ни разу за всю неделю; кожа лица приобрела чуть более здоровый вид, а кожа тела подтянулась; просыпаться я стал легче, а засыпать — быстрее (спасибо отварам из ромашки, мелиссы, можжевельника и пустырника на ночь, надо бы делать их самостоятельно). В качестве вывода: если назрело желание улучшить свое питание, очистить организм и похудеть на пару-тройку (а то и больше) килограммов, такой детокс — то, что доктор прописал. И, кстати, лучшего времени, чем наступающая весна с классическими усталостью и авитаминозом, для этого не найти. Немаловероятно, что по завершении программы вам захочется питаться таким образом всегда. Обострение, вероятнее всего, случится, когда вы решите перекусить каким-нибудь не самым полезным блюдом на бегу между дел. И как я, после съеденной на следующий после окончания эксперимента день «Крошечки-картошечки», останетесь один на один с непривычной тяжестью в животе часа так на три.

ПЕРЕШЛИ НА СОКОВУЮ ДИЕТУ

Елена Филиппова, продюсер сайта
Что: детокс-курс Raw to Go, Just for You
Как долго: два раза в неделю
Стоимость: 3300 руб. в день

К детокс-программам еще пару лет назад я относилась совершенно скептически. Молодой организм перерабатывал и переваривал все, что в него попадало, без каких-либо последствий. Сейчас к своему здоровью я стала относиться трепетнее и ответственнее. Так что после «великих и ужасных» новогодних праздников поняла, что организму нужно как минимум дать передышку, а еще лучше — помочь. Raw to Go — это детокс-программа компании Just for You, включающая соки холодного отжима, питательные смузи и согревающие супы. Над программой трудилась нутриционист Магали Пайяр, которая постаралась учесть не только опыт международных коллег, но также предпочтения и пищевые привычки жителей России. Программа действительно очень удобная, детокс длится не месяц и даже не несколько недель: вы просто выбираете два разгрузочных дня в неделю, соки и супы вам доставляют по любому удобному адресу — и вперед! Каждая бутылочка и баночка пронумерованы в той последовательности, в которой ее содержимое надо употребить. Мое утро, например, начинается с горячего имбирно-лимонного напитка, который запускает все важные процессы в организме. А еще мое личное наблюдение — после такого питья просыпаешься быстрее, чем после чашки кофе. После на протяжении дня согласно рациону друг друга сменяют соки, смузи и супы. Голодной остаться сложно, главное — привыкнуть, что весь день придется питаться жидкой пищей. Супы сытные и питательные, мне особенно понравился из батата и цветной капусты. Отдельное спасибо Just for You за разнообразие соков и смузи, у которых обнаружены фруктовые, овощные и даже миндальные вкусы. Ну и само оформление набора настолько яркое и жизнерадостное, что хочется как можно скорее приступить к правильному питанию. Программой я осталась более чем довольна и даже планирую периодически устраивать себе детокс-дни, так как ощущения после них замечательные — легкость, тонус, бодрость и отличное настроение.

ЗАПИСАЛИСЬ НА ПРОЦЕДУРЫ

Натела Поцхверия, главный редактор сайта

Что: процедура «Тройной детокс»
Где: клиника «Пятый элемент», Кутузовский пр-т, 4/2,

Как долго: 3 часа
Стоимость: 15700

На «Тройной детокс» в клинику «Пятый элемент» на Кутузовском проспекте я шла, что называется, совсем не в форме. Всю неделю до процедуры я с преступной мыслью «а все равно в воскресенье на детокс» ела, пила и пробовала все, что раньше было табу. Знаете то чувство, когда тебе очень надо оказаться на самом дне, чтобы потом оттолкнуться от него и снова взлететь? Вот это как раз мой случай. Поэтому воскресным утром в холл в приятных бежевых тонах вошло иссиня-зеленое существо с кругами под глазами и сухими губами и жадно присосалось к бутылке с минералкой. Врач собрала анамнез, спросила, как много я курю, часто ли пью алкогольные напитки и какие наркотические средства употребляю (не курю, не пью, не употребляю). Оказалось, что процедура в первую очередь показана тем, кто, в отличие от меня, регулярно физически и морально разлагается. К числу guilty pleasures отнесли даже фастфуд и копчености. Впрочем, те удары запрещенкой, которые я методично наносила организму в течение недели, вполне можно считать подходящим поводом для процедуры. Меня привели в кабинет, раздели и велели расслабиться, пока массажист активировал выделительные системы моего организма. На все тело нанесли маску Total Detox, в состав которой входит химический элемент германий, и специалист принялся делать массаж, параллельно рассказывая, как сейчас из моего организма радостно убегут все токсины, а лишняя жидкость улетучится из кожи, подкожно-жировой клетчатки и так далее. Наверное, остатки сил из меня ушли вместе с жидкостью, потому что я уснула, не дослушав.

Проснулась, когда пришло время идти в душ и снимать маску. Через какое- то время она начинает очень активно припекать, поэтому душ – весьма кстати. Чистая (во всех смыслах слова), я снова легла на массажный стол, но уже под капельницу. Препарат, который мне вводили, содержит трипептид – очень мощный антиоксидант, гепатопротектор и иммуностимулятор в одном лице. Простите, составе. Так я пролежала около часа, наедине со своими мыслями, и снова уснула. Забыла сказать: на всякий случай мне дали пульт управления. В случае непредвиденной ситуации жмешь на кнопку, и на выручку приходит медсестра. Заключительный этап тройного детокса – бионапиток, который улучшает функции кишечника, печени и почек, восстанавливает электролитный баланс и нормализует клеточный метаболизм. Основной компонент напитка – конъякку, и это вовсе не то, что вы подумали, а корень японского растения. Этот самый корень абсорбирует токсины, как губка. «О, смотрите-ка, цвет появился!» – с такими словами меня встретил администратор, когда я, явно посвежевшая и похорошевшая, выплыла из кабинета. «Ну что вы так себя, Натела, не бережете? Видите, как вам сон и детокс к лицу?». Поблагодарив милых девушек и выйдя на улицу, я вспомнилая анекдот, о том, как бедный жаловался богатому: «Я не ел уже шесть дней…». А богатый его утешал: «Ну нельзя так, друг, надо себя заставлять».